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ERROBERRI

Initiative

Catégorie(s)

Enjeux de société - Réponse politique

Face à la difficulté de l’approvisionnement régulier en légumes biologiques et locaux, les villes de Bidart et Biarritz portent un projet de ferme maraîchère en régie municipale.
Erroberri, « nouvelle racine » en basque, témoigne d’un engagement politique fort pour pérenniser une agriculture relocalisée et tendre vers l’autonomie alimentaire.
Longtemps repoussées par l’urbanisation, les terres maraîchères réinvestissent l’aire urbaine, affirmant le besoin d’une agriculture de proximité.

État d’avancement

En cours de réalisation

Année de réalisation

2027

Localisation

Chemin de la Prairie
64210 BIDART 📍

Commanditaire

Mairie de Bidart - mairie de Biarritz - SIAZIM

Descriptif du projet

Le projet porte sur l’aménagement d’une exploitation de maraichage biologique en régie municipale, mutualisée pour les communes de Bidart et Biarritz. Il comprend la construction d’un hangar agricole, l’installation de serres, un bassin de récupération des eaux pluviales dédié à l’irrigation et des cultures de plein-champ. L’objectif du projet est d’approvisionner les différents établissements municipaux - écoles, crèche, centres de loisirs, EHPAD - en légumes biologiques locaux pour gagner en autonomie alimentaire et promouvoir une alimentation saine et durable.
Situé à quelques centaines de mètres de l’océan, le projet s’implante en lisière de la zone naturelle Ilbarritz-Mouriscot, largement boisée et disposant de deux prairies autrefois agricoles.
Le bâtiment, édifié le long de la limite Sud, libère de larges espaces cultivables. Les serres sont positionnées en contrebas sur une première prairie, pour en limiter l’impact visuel depuis le voisinage résidentiel à l’Ouest du site, tandis que le bassin d’irrigation est projeté sur un délaissé peu propice à la culture.
Le pignon Ouest du hangar apparaît dès l'arrivée sur le site, laissant découvrir une architecture de charpente bois à toiture monopente, optimisant l’ensoleillement pour la centrale photovoltaïque installée en toiture. En façade Nord, de larges portes coulissantes, permettent des ouvertures généreuses et une protection efficace des espaces de travail, tandis qu’une paroi translucide met en valeur la charpente tout laissant entrer la lumière naturelle. Le bâtiment offre une lecture simple de strates horizontales jouant avec les trames d’éléments en bois verticaux : portiques de charpente, épines venant rythmer la façade Nord, et bardage à recouvrement, typique des architectures agricoles.

Porteur du projet

Julien Duflo ✉️ 📞

Directeur Général des Services

Mairie de Bidart
Place Sauveur Atchoarena
64210 BIDART

Usagers / bénéficiaires / public

Nombre : 3

2 ou 3 maraichers salariés de la commune seront dédiés à l’exploitation du site. L’équipe pourra être renforcée en période estivale de manière saisonnière.