Réhabilitation des Halles Justin Luquot – Coutras
Projet construit
Catégorie(s)
Économie rurale - Communs
Une halle de marché est un lieu de rencontre et de commerce indispensable au maintien et au développement d’une économie de proximité. La commune de Coutras s’est engagée via la réhabilitation de sa halle couverte à valoriser son territoire et son terroir en offrant aux habitants et aux commerçants un outil de qualité, propice à la valorisation des produits en circuits courts et à la mise en valeur des savoir-faire locaux.
État d’avancement
Effectué ou livré
Année de réalisation
2025
Localisation
14 rue du Marché
33230 Coutras 📍
Commanditaire
Ville de Coutras
Descriptif du projet
Le marché couvert de la ville de Coutras est un lieu de commerces et de rencontres depuis sa construction en 1930. La réhabilitation complète de cet épicentre du commerce local est devenue une nécessité pour lui redonner sa stature et développer son activité, mais également pour mettre aux normes et sécuriser ce bâtiment qui n’avait encore jamais subi de transformation majeure.
Les objectifs de cette réhabilitation étaient multiples :
- Compléter l’offre de la halle par l’ouverture d’un café, d’un restaurant et d’une galerie d’exposition sur l’histoire de Coutras ;
- Intégrer un projet d’architecture contemporaine au cœur d’un tissu bâti historique ;
- Répondre aux enjeux climatiques et environnementaux actuels en termes de confort thermique et de sobriété énergétique,
- Offrir aux habitants et aux commerçants un lieu d’échanges et de valorisation du patrimoine culinaire local.
Le projet dans sa conception vise à révéler ce lieu aux habitants qui le connaissaient déjà, mais aussi à le faire connaître aux visiteurs de passage. Il s’agissait de rendre lisibles les activités qui se déroulent à l’intérieur et d’inviter les passants à entrer. Les façades existantes, conservées et restaurées ont été ouvertes, et des porches ont été aménagés pour prolonger le parcours depuis l’espace public vers la halle. Ces porches aménagent des espaces abrités de discussion, et distribuent les équipements : café, restaurant et galerie.
Les éléments intérieurs ont entièrement été repensés, la nouvelle structure en acier permet d’aménager un étage dans le volume existant sans faire reposer les nouveaux éléments structurels sur les façades existantes fragiles. Elle offre un espace éclairé naturellement grâce à l’intégration d’une verrière bioclimatique qui assure la ventilation naturelle de la halle et garantit un confort thermique été comme hiver.
Usagers / bénéficiaires / public
Nombre :
Le public ciblé par les Halles Justin Luquot regroupe les habitants de la commune et du territoire ainsi que les visiteurs de passage et les commerçants pour le marché, le café et le restaurant. La galerie d'exposition s'ouvre également aux publics scolaires. L'ensemble du projet sert l'ambition d'un projet public destiné à toutes et tous. Le marché est un équipement public qui vise à offrir un accès direct et central à des produits frais et locaux.
Équipe de conception
ᐅ Christophe Bouriette / Agence Bouriette Vaconsin : Architecte
ᐅ Vincent Desclaux / Agence Bouriette Vaconsin : Architecte
ᐅ Julie Lavaud / Agence Bouriette Vaconsin : Architecte
ᐅ Cédric Ballanger / Groupe CETAB : Bureau d'études tous corps d'état
ᐅ Benoît Bufferand / ACTIOM IS : OPC
ᐅ Sébastien Lalanne / EXE-ECO : Economiste
ᐅ Xavier Le Guen / Cuisinorme : Bureau d'études cuisines professionnelles
ᐅ Yon Anton-Olano / Yon Anton-Olano : Concepteur lumière
Budget global du projet
5 813 000 € TTC
Financement
Public
Façade principale ouverte et restaurée, place Ernest Barraud. Vue sur les terrasses et le porche desservant le marché, le café, le restaurant et la galerie. Nicolas Bouriette - Agence Bouriette Vaconsin - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.
Prolongement intérieur de l'espace public sous le porche principal. Vue sur l'escalier monumental et les fenêtres existantes rabaissées qui offrent de nouvelles perspectives entre le marché et la place. Nicolas Bouriette - Agence Bouriette Vaconsin - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.
Accès au restaurant à l'étage. Parcours introductif avec vue plongeante sur les produits frais du marché et sur leur transformation en cuisine. Nicolas Bouriette - Agence Bouriette Vaconsin - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.
Axonométrie programmatique. Création d'un étage dans le volume existant pour l'intégration d'un restaurant et d'une galerie d'exposition. Agence Bouriette Vaconsin - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.
Vue intérieure des halles vers le square du Docteur Berger, avant / après. Agence Bouriette Vaconsin - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.
Premiers jours de réouverture des Halles Justin Luquot. Immersion dans les différents espaces du projet : marché, café, restaurant et galerie d'exposition sur l'histoire de Coutras.Ville de Coutras - Réhabilitation des Halles Justin Luquot, Coutras, 2025.